GASTRONOMÍA

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La vocalía de gastronomía quiere ofrecer un espacio para recetas, trucos o sugerencias o simplemente, consejos de realización ; además contaremos con un plan de trabajo como Catas de vinos y cervezas, visitas a algunas bodegas, algunas veces con charlas de sommelier y Ferias Gastronómicas donde daremos a conocer nuestra cultura mexicana y que a su debido tiempo iremos publicando y sobretodo también los lugares donde podemos conseguir nuestros productos ya que es lo que marca la auténtica y tradicional identidad mexicana.

La cocina es un Patrimonio común y como tal siempre tenemos algo que aportar. ¿Cuántas recetas, trucos, nuevos ingredientes (intentando adaptarlos a los nuestros) o formas de preparación hemos aprendido de otras personas que sin lugar a dudas no las comparten por el simple hecho de estar fuera de nuestro México Lindo y Querido?

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